Родиной первых специальных кормов для собак является Англия. Там их начали применять в начале ХХ в. В настоящее время их производят многие фирмы, и ассортимент таких кормов очень разнообразен. Они удобны в хранении, и кормление собак не занимает много времени.
Готовые корма можно разделить по содержанию воды и способу консервации, а также по питательной ценности, т. е. они предлагаются или как полноценный рацион, не нуждающийся в добавках, в котором содержатся все питательные вещества, необходимые собаке на конкретной стадии жизненного цикла, или как дополнительное питание или «угощение». Дополнительное питание не предназначено для использования в качестве единственного продукта в рационе. В нем может содержаться большое количество одних питательных веществ, но недостаточно других. Такие виды кормов должны употребляться в пищу совместно с другими готовыми кормами либо домашней пищей.
Для полноценного питания животных рацион должен содержать необходимое количество и правильное соотношение всех питательных веществ, а также отвечать ряду требований:
— ингредиенты должны быть в такой форме, чтобы животное могло их легко переваривать и абсорбировать;
— обладать хорошими вкусовыми качествами, чтобы животные поедали его в количестве, необходимом для удовлетворения потребностей во всех питательных веществах. Вкусовые достоинства корма можно определить по тому, с какой охотой его поедают животные, а биологическая его полноценность зависит от степени удовлетворения энергетических потребностей животного.
Сбалансированный рацион должен сочетать высокие вкусовые качества и адекватное содержание всех необходимых питательных веществ.
Однако, при разработке рецептов промышленных кормов, как правило, делается основной акцент на улучшение вкусовых качеств корма в ущерб его биологической полноценности. Поэтому очень часто корма, с большой охотой поедаемые животными, при длительном использовании могут вызывать недостаток определенных веществ в организме и приводить к ожирению.
На вкусовые достоинства оказывают влияние различные факторы: запах, температура, структура, количество определенных питательных веществ в корме, привычка. Эти факторы нередко могут быть взаимосвязаны — например, содержание воды и жира определяют запах и консистенцию корма. Запах корма является важнейшим вкусовым фактором для животных. Нагревание корма усиливает запах и улучшает его вкусовые качества. Температура корма также может значительно влиять на вкусовые качества. Подогревание корма до температуры тела улучшает его поедаемость при анорексии.
Консистенция корма также важна для животных. Собаки в основном предпочитают консервированный корм, так как в нем содержится больше влаги. Добавление воды к сухому корму для собак улучшает его вкусовые качества и поедаемость. Форма гранул сухих кормов не влияет на вкусовые качества, но при этом частицы не должны застревать в глотке животных. Увеличение в рационе белка и жира до определенного уровня улучшает вкусовые качества корма.
В последнее время для улучшения вкусовых качеств и повышения переваримости промышленных кормов часто применяется обработка ферментами, что даёт возможность получать корма с одинаковым содержанием питательных веществ, но с различным запахом. Большое значение имеет выработавшаяся у животных привычка к определенным кормам. Если животное приучено к разнообразной пище, то изменить его рацион сравнительно легко. Труднее перевести его на новый рацион, если животное привыкло только к одному корму. В этом случае переходить на новый корм необходимо постепенно — подмешивать к старому корму небольшие количества нового, постепенно уменьшая содержание старого и увеличивая пропорцию нового.
Загрузка ...